Il germe di grano Baule volante, per la sua composizione arricchisce naturalmente l'alimentazione quotidiana.Contiene elementi nutritivi essenziali, soprattutto sali minerali e oligoelementi.Facilmente digeribile, è ottimo a tutte le età.
Condimento ottenuto dalla fermentazione di fagioli di soia e grano tostato.Fermentato 12-18 mesi, ha un sapore più delicato rispetto al tamari.Questa deliziosa salsa è un ottimo sostituto del sale, da aggiungere nella cottura di verdure, legumi e cereali.
Lievito di tipo saccharomyces-cerevisiae, prodotto su base di melassa.E' ricco di proteine oltre che di vitamine del gruppo B e sali minerali.Ha un sapore delicato e caratteristico e si usa per arricchire molti piatti freddi e caldi come: insalate, minest
Il tamari è una varietà di salsa a base di soia fermentata 18-24 mesi, dal sapore forte e deciso.Ricco di proteine, aminoacidi e minerali.La ricchezza degli enzimi del processo fermentativo rendono il prodotto biologicamente attivo, tale da favorire il ma
