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Pasta di mais senza glutine 100% da agricoltura biologica.La macinatura a pietra delle farine, la trafilatura in bronzo e l'essicazione lenta secondo metodi tradizionali, fanno di questa pasta un vero prodotto artigianale, dall'eccezionale tenuta di cottu
Pasta di mais (80%) e riso (20%) senza glutine, da agricoltura biologica.La macinatura a pietra delle farine, la trafilatura in bronzo e l'essicazione lenta secondo metodi tradizionali, fanno di questa pasta un vero prodotto artigianale, dall'eccezionale
Il riso selvatico cresce spontaneamente in Canada ed in alcune parti dell'America del Nord.Ancora oggi è raccolto a mano, con l'ausilio di canoe.E' il più ricco di proteine rispetto ad altre tipologie di riso, ha un caratteristico colore scurissimo ed un
Miscela di farina integrale d'orzo biologica (orzo mondo Priora) e farina di frumento tipo O biologica con lievito naturale, per ottenere fino a 1,200kg di ottimo pane all'orzo.Il pane è un importante alimento funzionale.Farlo in casa divertendosi co
