I semi di girasole sono ricchi di acidi grassi insaturi e polinsaturi, pertanto vengono consigliati nei casi di ipercolesterolemia.Inoltre, costituiscono un'ottima merenda salutare e buonissima.
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Questa varietà di azuki possiede la peculiarità di avere moltissimi sali minerali utili a coloro che soffrono di renella o ''sabbiolina'': secondo la medicina tradizionale popolare cinese, l'assunzione dell'acqua di cottura di questi fagioli (che si prepa
Fra tutti i legumi la lenticchia è sicuramente la più digeribile.Queste lenticchie sono state decorticate per consentirne una rapida cottura: sono ideali per preparare puree di lenticchie e pappe per bambini.La lenticchia è un alimento pressochè completo
Misto di cereali e legumi per la preparazione di zuppe buonissime e salutari.Non occorre ammollo, basta sciacquare sotto l'acqua corrente per alcuni istanti e cuocere per 30/40 minuti.
Ottima zuppa di cereali e legumi, per un piatto unico saporito e sostanzioso.Non occorre ammollo, basta sciacquare sotto l'acqua corrente per pochi istanti e far cuocere per 30/40 minuti.
I semi di sesamo sono i classici semini che insaporiscono e danno carattere a gran parte dei prodotti da forno naturali o integrali.Sono infatti molto saporiti, croccanti e salutari: contengono una buona quantità di calcio e di sali minerali utili per l'o
