Condimento giapponese ottenuto da soia e frumento sottoposti ad una lunga fermentazione naturale.Si usa a crudo per condire minestre e salse, piatti a base di cereali, verdure crude e cotte.
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Misto di cereali e legumi per la preparazione di zuppe buonissime e salutari.Non occorre ammollo, basta sciacquare sotto l'acqua corrente per alcuni istanti e cuocere per 30/40 minuti.
Il fico, dolce e aromatico, può essere consumato con il muesli, lo yogurt e i dessert, o come alternativa ai dolciumi.La frutta secca è una fonte preziosa di energia nei momenti di forte concentrazione, ideale per lo sport, la scuola e l'ufficio.
I semi di zucca, oltre ad essere molto buoni, sono indicati per stimolare l'intestino pigro e per proteggere e sfiammare la prostata.Nel passato l'assunzione di semi di zucca in dosi massicce, fatta seguire da una tisana purgativa, era raccomandata per es
