Lievito di tipo saccharomyces-cerevisiae, prodotto su base di melassa.E' ricco di proteine oltre che di vitamine del gruppo B e sali minerali.Ha un sapore delicato e caratteristico e si usa per arricchire molti piatti freddi e caldi come: insalate, minest
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Il tamari è una varietà di salsa a base di soia fermentata 18-24 mesi, dal sapore forte e deciso.Ricco di proteine, aminoacidi e minerali.La ricchezza degli enzimi del processo fermentativo rendono il prodotto biologicamente attivo, tale da favorire il ma
Il germe di grano Baule volante, per la sua composizione arricchisce naturalmente l'alimentazione quotidiana.Contiene elementi nutritivi essenziali, soprattutto sali minerali e oligoelementi.Facilmente digeribile, è ottimo a tutte le età.
Condimento ottenuto dalla fermentazione di fagioli di soia e grano tostato.Fermentato 12-18 mesi, ha un sapore più delicato rispetto al tamari.Questa deliziosa salsa è un ottimo sostituto del sale, da aggiungere nella cottura di verdure, legumi e cereali.
Lievito di tipo saccharomyces-cerevisiae, prodotto su base di melassa.E' ricco di proteine oltre che di vitamine del gruppo B e sali minerali.Ha un sapore delicato e caratteristico e si usa per arricchire molti piatti freddi e caldi come: insalate, minest
